作り方

1. 小鍋に水3カップと酒と塩を沸騰させ、ささみを入れ沸騰したら火を弱めて3分程茹でそのまま冷まします。
2. 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切ります。
3. お好きな野菜をお皿に盛り、2.のささみをのせ島とうがらしドレッシングをかけて完成です。