赤マルシェフからのコメント

島とうがらしのピリッとした辛味と、シークヮーサーの爽やかな酸味が牡蠣の旨味を引き立てます。
シンプルにかけるだけで、いつもの牡蠣ぽんがワンランク上の味わいに。
お酒のおつまみや、あと一品ほしいときにも手軽に楽しめる一皿です。