沖縄風アーサ汁（アオサの汁）｜簡単だし香る海藻スープ
材料/5人分
- 乾燥アーサ（アオサ） 8ｇ
- 豆腐 85ｇ
- 水 1000ｍｌ
- 島一番ちゃんぷるーの素 大さじ3と1/2
- しょうが汁 少々
使用した赤マル商品！
- ちゃんぷるーの素
作り方
- アーサはざるに入れ水でもどします。
- 豆腐は3～5ｍｍ角に切ります。
- 鍋に水を入れ、沸かしたら島一番ちゃんぷるーの素を加え①のアーサと②の豆腐を入れ、味を確認して、火を止めてしょうが汁をお好みで入れたら完成です。
赤マルシェフからのコメント
アーサの磯の香りと、ちゃんぷるーの素の旨味が合わさった、シンプルながら奥深い味わいの一杯です。
豆腐のやさしい食感も加わり、ほっとする美味しさに仕上がります。
手軽に作れるので、毎日の食卓やあと一品にもおすすめです。
