作り方

1. モーウイを半分くらいに切りピーラーで皮をむき、縦半分に切り、スプーン等で種の所を取ります。
2. ①を縦半分に切り、スライサー等で薄くスライスして、塩を少々振り軽くもんでから、しばらくおいて水気を絞ります。
3. ②を器に入れお好みのドレッシングをふりかけ混ぜ合わせお好みのトッピングをのせたら完成です。