作り方

1. 玉ねぎ・ミニトマト・ベビーチーズを全量とアボカド1/3個を細かめにみじん切りし、塩ドレッシングをひとまわしかけ、混ぜ合わせます。
2. 残りのアボカドをざく切りにして、塩ドレッシングをひとまわしかけ、アボカドをペースト状になるまでつぶすように混ぜ合わせます。
3. きゅうりを半分の長さに切り、スライサーなどで、うすくスライスします。
4. 器の上に3.のきゅうりを丸めて、空洞部分に②を適量入れ、その上に1.を盛り付けたら完成です。