作り方

1. 鶏肉を一口大に切り、すりおろしたにんにく、すりおろしたしょうが、塩、こしょうを少々振り、ちゃんぷるーの素を加え40分程つけます。
   ＊保存バッグなどに入れてつければ手が汚れません。
2. （1）の水気を切って片栗粉をたっぷりとまぶし、170～180℃の油でカラッと揚がったら完成です。