作り方

1. オーブントースター（又はオーブン）にクッキングシートをひき、ミニトマトをくっつかないように並べ、220℃で10～15分トマトの皮に軽く焼き色がつくまで焼きます。（時間は時折、トマトの様子を見ながら調整して下さい。）
2. 玉ねぎは薄くスライスして、氷水など冷水にさらして水気を切ります。
3. 1.のミニトマトが焼きあがったら玉ねぎ、ベビーリーフ等と一緒に器に盛り付けシークヮーサー塩ぽんを適量まわしかけたら完成です。