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レシピ

きびなごのシークヮーサー塩ぽん南蛮漬け

きびなごのシークヮーサー塩ぽん南蛮漬け

使用した赤マル商品!

シークヮーサー塩ぽん
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材料

  • きびなご 24匹
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 1/3本
  • 片栗粉 適量
  • シークヮーサー塩ぽん 大さじ5

作り方

  1. 玉ねぎを薄くスライスし、ニンジンは千切りにしておきます。
  2. きびなごを洗い水気を拭き取り片栗粉をまぶして160℃~170℃くらいの温度の油でじっくりと揚げます。
  3. きびなごが揚がったら油を切り熱いうちにビニール袋に①と一緒に入れシークヮーサー塩ぽんをかけ冷蔵庫に1時間程漬け込んで完成です。
    (お好みで唐辛子を入れても美味しいです)

赤マルシェフからのコメント

お惣菜のきびなごのから揚げを使用する場合は、オーブントースターで温めてから漬けると簡単に出来上がります。

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