沖縄にあって、こだわり志向の全国の消費者に食生活の喜び・感動・幸せを提供する 沖縄 島一番の調味料屋 - 株式会社赤マルソウ

レシピ

らくちんラフテー

らくちんラフテー

使用した赤マル商品!

うちなー風万能しょう油
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材料

  • うちなー風万能しょう油 100ml
  • 水 300ml
  • 豚バラ肉(ブロック) 400g

作り方

  1. 豚肉を四等分にし、30分ほど下茹でした後、湯切りをする。
  2. 鍋に豚肉、うちなー風万能しょう油100mlと水300mlを入れて、中火で40分~60分ほど煮込んで、汁にとろみがつき、肉が柔らかくなったら出来上がり。
    *途中、水分がなくなってきたら、水だけを加え煮込みます♪

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