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レシピ

アスパラの照り肉巻き

アスパラの照り肉巻き

材料/2人分

  • アスパラガス 6本
  • 豚バラ肉(スライス) 12枚
  • サラダ油 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • うちなー風万能しょうゆ 大さじ3
  •  

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うちなー風万能しょう油
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作り方

  1. アスパラガス1本に豚バラを1枚巻き、更にその上に豚バラをもう1枚重ねて巻きつけます。
    これを6本作り塩、こしょうを少々振ります。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を引き、①のアスパラを入れ豚肉とアスパラに火が通るまで炒めたら、うちなー風万能しょうゆを加え全体に照りがついたら火を止めます。
  3. ②のアスパラを半分に切り、器に盛り付けたら完成です。

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