味付けこれ１本！万能しょう油ですき焼き
材料/4人分
- 牛肉（すき焼き用） 400～500ｇ
- 白菜 1/3個
- 春菊 1把
- えいのきだけ 1袋
- 長ネギ 1本
- 焼き豆腐 1丁
- しらたき 1袋
- しいたけ 8枚
- 卵 4個
- うちなー風万能しょう油 200～250ml
使用した赤マル商品！
- うちなー風万能しょう油
作り方
- 白菜は食べやすい大きさに切る。春菊、えのきだけは根元を切り落とす。
しいたけは石づきをとり飾り切り、ねぎは1ｃｍ幅に斜め切り、焼き豆腐は、食べやすい大きさに切る。 - すき焼き鍋にうちなー風万能しょうゆを入れ、牛肉、①の具材、しらたきを並べ入れ、弱火で全体に味がしみこむように煮て、お好みの煮え加減になったら完成です。お好みで溶き卵をつけて食べて下さい。
赤マルシェフからのコメント
十数年前まで沖縄で鍋と言えば「すき焼き」でした。
今では色々なお鍋料理を家庭でも食べるようになりましたがやっぱりすき焼きはみんな大好きです。
煮物用に作った商品がすき焼きに試してみたらびっくりの簡単にでき美味しかったです。
まさしく万能しょうゆ♡
