ヘルシー♪ささみのさっぱりサラダ
材料/2人分
- ささみ 3本
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- アボガド 1個
- イタリアンパセリ 適量
- 塩 小さじ1
- レモン 少々
- タンカンドレッシング 適量
使用した赤マル商品！
- タンカンドレッシング
作り方
- ササミの筋を取り、鍋に多めの水を入れ火にかけ沸騰したら火を止め、フタをして約8～10分お湯の中で放置します。
- 時間がきたらササミを取り出して、粗熱がとれたらほぐします。
- トマトを8㎜～1㎝の角切りにして、玉ねぎはみじん切りにしタンカンドレッシングと混ぜ合わせます。
- アボガドは縦半分に切って種と皮を除き1㎝幅に切ってレモン汁を少々かける。（アボガドの変色防止の為）
- 1.のササミと4.のアボガドを器に盛り付けて3.をかけ、イタリアンパセリを散らしたら完成です。
赤マルシェフからのコメント
ササミの筋の取り方は、まず指で筋をつまんでフォークの間に筋を通し、指で筋をつまんだまま、フォークを後ろの方へ引けばＯＫ！
