あっさり沖縄いなり（シークヮーサー風味）
材料/3人分
- 油揚げ 6枚
- うちなー風万能しょうゆ 1/2カップ
- 水 1カップ
- ごはん 3杯分
- シークヮーサー塩ぽん 大さじ5
- シークヮーサーこしょう 小さじ3
- ごま 少々
作り方
- 油揚げにお湯をかけ、油抜きをして斜め半分に切ります。
- 1.を鍋に入れてうちなー風万能しょうゆと水を分量分入れ、中火にかけ、2～3分沸騰させ、火を止め粗熱を取ります。
- ボウルにごはん、シークヮーサー塩ぽん、シークヮーサーこしょう、ごまを入れ混ぜ合わせておきます。
- 2.の油揚げの水分を絞り、中に3.を詰めて完成です。
