豚肉みそシソ巻き
材料
- 沖縄豚肉みそ（うま辛でもOK） 1瓶
- 小麦粉 大さじ3～5
- 大葉 50枚
- サラダ油 適量
使用した赤マル商品！
- 沖縄豚肉みそ
作り方
- 沖縄豚肉みそをボールにとり、小麦粉を加えダマができないように混ぜ合わせます。
- 大葉の裏面に一口大の大きさにした1.のみそを乗せ、みそが出てこないように包みます。
- 大葉に包んだ2.を5～6個、竹串に葉が開かないように刺して熱した油でサッと揚げる。（約1分）
揚げたら、竹串から抜き、器に盛り付けて完成です。
赤マルシェフからのコメント
もう一品おかずを増やしたい時や、子どものおやつに♪
くるくると大葉にみそを巻き付ける作業は、子どもと一緒に楽しみながらできます♪
お父さんのおつまみにもOK！
