豪華!鮭の出し茶漬け
材料/2人分
- 鮭(無塩) 1切れ
- サラダ油 適量
- 三つ葉 適量
- ちゃんぷるーの素 大さじ1+大さじ3
- お湯 400ml
- シークヮーサーこしょう 小さじ1/2~1
- ご飯 茶碗2杯
作り方
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、鮭を加え、両面を中火で焼き、身に火が通ったら島一番ちゃんぷるーの素を大さじ1加え軽く炒め、器に取り出します。
- ①の鮭の粗熱が取れたら、鮭の骨を取り除き、粗くほぐします。
- お鍋にお湯を沸かし、残りの島一番ちゃんぷるーの素大さじ3を加え、軽く混ぜ合わせます。
- 器にご飯、②の鮭を入れ、③のお出汁をかけ、三つ葉とシークヮーサーこしょうを盛り付けたら完成です。(お好みで海苔を加えても美味しいです。)
- ささ