2014.02.22
＊途中、水分がなくなってきたら、水だけを加え煮込みます♪
ぷるんぷるんのラフテー完成♪
ラフテーも素は、すき焼きなどにも使えて便利です♪
—–
2014.02.20
—–
2014.02.04
お肉多めの油みそを作り、
目玉焼きのっけトーストにし、いただきました。
これが、本当に美味しいんです！
油みそだけだと味が濃く感じるかと思いますが、
目玉焼きがマイルドにしてくれます。
がっつり食べたい時におススメ！
お腹にがっつりきます。
みんなで美味しくいただきました。
営業部長だって、お料理します。
そうめんちゃんぷる～美味しかったです♪
☆∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴☆
■旅行前の事前注文で沖縄では思う存分遊ぶだけ♪
ぱぱっと即決！予算と個数で決める沖縄土産セット
http://akamarusou.shop-pro.jp/?pid=69631854
▼がっちりマンデーにて沖縄土産で売れていると紹介されました。
■ごはんと一緒にそのまま食べられる
沖縄のおふくろの味 沖縄豚肉みそ
http://akamarusou.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=433695&csid=0
■沖縄のまーさんむん（美味しいもの）をぎゅっと詰め込みました。
琉球ちゅら鍋セット
http://akamarusou.shop-pro.jp/?pid=67184960
■飲んじゃいたいぐらい美味しい！【人気№1】
島一番の調味料屋が作った塩ドレッシング
http://akamarusou.shop-pro.jp/?pid=11536072
■こだわり調味料でぷち贅沢♪さっぱりと上品のお味。
島一番の調味料屋が作ったシークヮーサー塩ぽん
http://akamarusou.shop-pro.jp/?pid=11536063
┌───────────────────────────┐
│ 沖縄の伝統の味を食卓に送り届けて63年
│ これからも沖縄県産品にこだわってまいります。
│
│ 株式会社 赤マルソウ
│ 【沖縄調味料屋 赤マルソウ】
│ http://www.akamarusou.co.jp/
│ ———————————————–
├○ 【担当】 金城 夏希
│ ———————————————–
├○ 【E-mail】 info@akamarusou.co.jp
│ ———————————————–
├○ 【住所】〒904-0306 沖縄県糸満市西崎町4丁目10-2
│ ———————————————–
│
│ お電話受付時間 月～金 8：30～17：30（土日祝休み）
├○ 【TEL】 0120-583-083 【FAX】 098-992-0011
│ ———————————————–
└───────────────────────────┘
—–
2013.11.15
10/1 買ったもの
[作り置きおかず]
・マカロニサラダは赤マルソウの島とうがらしドレッシング
とマヨネーズで味付けをしました♪
・かぼちゃとひき肉の味付けは赤マルソウのうちな～風万能しょう油
１本！
10/5 買ったもの
計５，４１９円
◆たくさん買った！買い物に行く時は息子は、連れて行かないことにしよう…
本当に便利なのでおすすめです♪
注！こんにゃくは冷凍には向かないです。
スポンジみたいになっちゃいました。(＠￣Д￣＠；)あ！知ってました？
水分を多く含む食材は冷凍には向かないのですね。勉強になりました。
◆1日に作ったかぼちゃとひき肉の煮物は、いろいろ使えて便利♪
写メはいつかの朝食！これだけでお腹いっぱい( ´艸｀)
台風の日、実家の冷蔵庫をゴソゴソ…
かぼちゃのシチューを作りました♪
んで、半分は持ち帰り。(*￣Oﾉ￣*)
10/12 買ったもの
◆運動会のお弁当用にいろいろ買いました。
運動会のお弁当！朝時間がなくてキャラものが作れなかった(｡＞0＜｡)
やっぱりキャラ弁のパーツは前日で作っておかなきゃダメですね！
お弁当の盛り付けもむずかしいーーー！
↓ごはんものは、おばば担当でした♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
10/20 買ったもの
タマゴＭＳ＠180/カットごぼう＠178/牛豚合挽ミンチ＠283/
ギンジャ＠294←これなんだ？日がたち過ぎて思い出せない。
ピーマン＠138/たまねぎ＠158/にんじん＠147
もやし＠48/ミツカン酢＠138
◆作ったもの
この豚肉がビックリ！お鍋に入れてもアクが出ないんす。
上等なお肉ですよ～！
んで、晩御飯。
こちらは、ちゅらゆーなさんにいただいた伊是名のもずく
を
使ったもずく丼♪
学校給食でよく食べたのを思い出します。
このように↓
小分けして冷凍保存しても美味しかったです♪
↓こちらは、お友だちから。
お兄さんが漁師でよくマグロのお刺身をいただきます。
これが本当に！美味しいんですー！( ´艸｀)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
10/29 買ったもの
マヨネーズ＠158/ノンオイルツナ＠248/卵ＭＳ＠158/
和風野菜セット＠228/塩ゆで枝豆＠178/ウインナー＠138/
ロースハム＠105/きゅうり＠198/サンチュ＠108/はんぺん＠99
普通、煮物にひき肉は使わないみたいね。
ふーんって感じ(笑)
たこさんウインナーは、すごいよー！
今ね、たこの形になるようカットが入ったウインナーが
売られてるの！
あと、とうみょうは、炒めるとかなり小さくなっちゃう。
んで、全部小分けして保存↓
小さいタッパーに入れるのが面倒で、
ついにラップで包むだけになりました。
↓こちらは、息子の社会見学の時のお弁当。
写メが逆だし、
フランケンの顔がかわいくないーー！！
失敗！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
まとめ
いろいろと作り置きおかずを冷凍して分かったこと。
【冷凍に向かないおかず】ＮＧ
○麺類/よくネットでもパスタの冷凍保存方法とかあるけど、
やめた方がいいよ。（か、私のやり方がまずいか…）
○こんにゃく/本当にこれは美味しくない！硬くなるし
冷凍前と冷凍後で一番変わるかも。
○煮物に入れたにんじん
【冷凍に向くおかず】ＯＫ
○かぼちゃの煮物/これは冷凍前もあとも変わらない。
○白米/ポイントは炊き立てのお米を熱いうちにラップで包み、
粗熱を取って冷やすこと。
＊白米の冷凍はおススメ！黄色くならないし(^^)
一食分づつ分けてたほうが使いやすい。
○ほうれん草などの胡麻和え/こちらも全然問題なし。
こんな感じで、失敗しながらも
節約生活お料理編、しばらく続けてみます。
—–
2013.09.28
おかずは、だいたいが作り置きおかず。(*^▽^*)
小さい容器に小分けして冷凍してます。
ごはんも3合炊いて、炊きあがったら全部冷凍(笑)
1週間はもちます。
この写真、↑
左の料理は、赤マルソウのうちな～風万能しょう油
で味付けをしました。
これ１本で何でも出来ちゃうから、ほんとにおススメです！
親子丼、煮物、らふてーだって
うちな～風万能しょう油
だけで出来ちゃいます！
製造のお姉さま方も、みんな買ってます♪
ドレッシングは、会社にあるので使いたい放題(≧▽≦)
この頃は、トマトと豆腐ばっかりですね。ヽ(゜▽、゜)ノ
それでは♪
2013.07.30 TBS特大がっちりマンデーにて沖縄豚肉みそ
が紹介されました。
iPhoneからの投稿
—–
2013.07.24
ゴーヤーちゃんぷるーを作ります。
それでは作り方！
まずは、島豆腐の
水気をしっかりと切りましょう。
次にポークとゴーヤーを
切ります。
ゴーヤーの苦味が苦手な方は、
薄く切りましょう。
ゴーヤーのタネは、
スプーンで
こうやって取るのですよ。
続いて水気を切った島豆腐を
焼きます。
焼き目が付いたら
一度取り出しましょう。
次にポークとゴーヤーを
炒め、ポークに少し焦げ目が
ついたら島豆腐を
入れてもう一度軽く
温め直す程度に炒めます。
ここでポイント！？
ゴーヤーは、火を通せば
通すほど苦味がなくなります。
焦がさないように注意！！
私はゴーヤーの苦味が好きなので
あまり火は通しません。⊂((・⊥・))⊃
一袋入れます。
これで味付けは完ぺき！
最後に溶き卵を入れ
火が通ったら完成\(//∇//)\
らくちんちゃんぷるーゴーヤーは、
卵焼きのダシとしても、
にんじんシリシリにも
使えますのでぜひ一度
お試しくださいませ～♡♡♡
小袋5コ入りで189円です！
*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*
コチラ
からどうぞ♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2013.07.30(火）
ＴＶ番組「特大がっちりマンデー」にて沖縄豚肉みそ
が紹介されます。
[沖縄豚肉みそとは！？]
沖縄県民（うちなーんちゅ）が愛するおふくろの味。
健康に良いとされている味噌に沖縄産豚肉などを加えた甘めのどこか懐かしいおかず味噌です。
猛暑で夏バテの方には、おススメの一品！
ほかほか炊きたてのごはんにのせて、またトーストなどに塗って美味しくいただけます。
きゅうりや野菜スティックなどに付けて、お父さんのおつまみとしてもＯＫ♪
手軽に一品完成です！(´0ノ｀*)
▼ 老舗みそ屋の作るおかず味噌 沖縄豚肉みそ[製造メーカー直送]
ご注文は、こちら
からどうぞ。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
—–
2013.02.12
みそ玉レシピを作りました♪
あると便利ですよ～о(ж＞▽＜)ｙ
＊画像をクリックすると大きくなります。
インスタントみそ汁よりも、こっちの方が美味しいので、
お試し下さい♪
材料のみそ汁の具は、
スーパーで買えます♪(-^□^-)
—–
2013.02.07
社長が最近【ブログを毎日更新する】宣言をしてたので、
負けずに私も………できるだけがんばります。(・∀・)
社長のブログは、こちら
から覗けます。
今日は、営業部長（大田）が作ったレシピをご紹介します♪
誰でも簡単においしく出来ちゃう。
島とうがらしドレッシングとキャンベルスープで作る
ピリ辛クリームパスタ♡
材料
◆生パスタ
Ａ◆キャンベルクリームマッシュルーム
Ａ◆島とうがらしドレッシング
Ａ◆水
◆オリーブオイル
作り方
1.生パスタを茹でます。
2.フライパンに火をかけＡの材料を
キャンベルスープ ３ 島とうがらしドレッシング ２ 水 １
の割合で混ぜます。
3.オリーブオイルで2.のソースを伸ばします。
4.茹でたパスタの上にソースをかけて完成！
たったこれだけで美味しいパスタの出来上がり♪
お試しあれ～
—–
2012.01.29
それは、味噌を贅沢に
使えることでしょ～！
(@￣ρ￣@)
夕飯に作った
私のダイエットごはん。
白菜と豆腐と玉子を
使った味噌キムチスープ。
♪(´ε｀ )
味噌とキムチの組み合わせは、
間違いないからね。
2月7日の健康診断まで
残り
9日。
iPhoneからの投稿
—–
