2012.01.11
☆ナスの豚肉巻き☆
めちゃめちゃ
美味しそうだったので
私も作ってみました。
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
作り方
いち、
ナスに豚肉を巻きます。
に、
フライパンで焼いて
ポン酢につけます。
さん、
青じそ•みょうが•青ネギを
刻み
よん、
ナスの豚肉巻きと
混ぜて完成！！
お酒のおつまみに
合いそうですd(^_^o)
あっ！
そうそう！
皆様、青じそと大葉って
同じだってご存知でしたか？
私…知りませんでした。
青じそがどこにも
売ってなくて！
ちょっとネットで調べたら、
青じその葉っぱの事を
「大葉」というらしいですよ。
(´ε｀ )
知らなかったわぁ。
ポン酢は、
ぜひぜひ赤マルソウの
シークワーサーぽん酢を
お試しください。
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
iPhoneからの投稿
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2011.11.22
ボジョレーヌーボー解禁しましたね。
ってもう1週間も前の話しですが、
私も普段飲まないワインボトル
を2本買いましたよ。
1,000円のボジョレーを1本に、
3,000円相当のワインを1本。
会社のデスクの横に置いてたら、
ぶつけて高い方のワイン
割っちゃったんだけどね。
なんで、安い方のワインが
割れなかったんだって思ったよね。
では、ワインに合う？合いそうな？
簡単料理レシピ
しめじとひき肉のトマトカップ
材料
□しめじ
□ひき肉
□チーズ
□トマト
作り方
1.トマトを切り、スプーンを使って
中をくり抜きます。
2.しめじとひき肉を炒め、沖縄豚肉みそ
と混ぜます。
3.トマトの中に炒めたしめじとひき肉を詰め
4.チーズをのせ、オーブンに入れ
チーズが溶けたら完成です。
おしゃれなトマトカップの出来上がり♪
宜しければ、お試し下さい
老舗メーカーが作る沖縄のおふくろの味～油みそ～
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2011.10.31
誰が作っても！
絶対失敗しない簡単スンドゥブチゲ
材料
■絹ごし豆腐 200ｇ
■豚ロース（千切りに） 60ｇ
■白菜キムチ（千切りに） 50ｇ
■あさり 5個
■エノキ 1/2袋
■長ネギ 1/4本
■玉ねぎ 1/4個
■にんにく 1こ
■卵 1個
■唐辛子粉 大さじ1
■塩 大さじ1
■ごま油 大さじ1
■だし汁 200ｍｌ
■沖縄豚肉みそ
大さじ3
作り方
1.小さめの鍋にごま油を引き、にんにくと唐辛子粉を加えて炒める。
2.にんにくと唐辛子粉がよく混ざったら白菜キムチ、
玉ねぎと豚ロースを加えてさらに炒める。
3.だし汁を鍋に注いで、エノキとあさりを加え沸騰させる。
4.沸騰したら豆腐を入れてさらに煮込む。
5.長ネギを入れ沖縄豚肉みそ
を溶き、塩で味を調節する。
6.最後に卵を入れて完成！
これは、本当に！！
簡単で誰が作っても美味しく作れますよ♪
ぜひお試しください
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2011.10.13
2011.09.27
最近は、
ハンバーグばっかり作っています。
と、言うのも
息子がお友だちに
「俺のお母さんが作った
ハンバーグまぢ美味しいよ！
ホント！世界一美味しい！」
（笑）
って言っているのを
聞いて、
それ以来ハンバーグ
ばっかり作っています。
けど、ハンバーグ
作るのって時間かかるんですよねー。
なのでフードプロセッサー？
買いました♪
スゴいよ～
こんなに細かくなっちゃった！
玉ねぎで泣くこともないし
いいね～コレ～
冷凍用と合わせて
計14個作りましたよ！
これでいつでも
ハンバーグ食べれるね♪
わかめのスープと
おじさんのとこで採れたドラゴンフルーツと
一緒にいただきました。
ごちそうさま～
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2011.09.26
これもまた、
写真撮り用
にと作ったお料理です。
■冷しゃぶ♪
三枚肉（スライス）を茹でて、
大根おろしをのせてネギを振り、
シークヮーサー塩ぽん
をかけて
出来上がりです！！
たったこれだけなんですが！！
本当に美味しかったです！
本当におすすめですよ！！
美味しいですよ～
次に■サーモンのソテー
何にでも合うシークヮーサーこしょう
は、
マヨネーズと混ぜて使っても美味しいですよ。
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2011.09.26
先週、写真撮り用にと作ったお料理です。↓↓
タンカンドレッシング
には、
やっぱりサーモンのカルパッチョがいいよね。
で、沖縄豚肉みそ
は、やっぱり定番のおにぎり
！！
キッシュにも油みそを使ってみました♪
なかなか美味しかったですよ。
あと、焼いたしいたけと鶏肉を使った料理には、
シークヮーサーこしょう
を合わせました。
これもかなりイケる～
奥に、見えるなんだかヘンテコリンなサラダ？は、
生ハムとライスペーパーを使いました。
盛り付けって・・・・難しいのね。
ガンバろ。
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2011.08.29
久しぶりの赤マルレシピ
です。
ぷりぷりエビと～トマト・モッツァレラ～の冷製パスタ
タンカンドレッシング
を使ったパスタが食べたくて
作りました♪
材料
■トマト
■エビ
■水菜
■モッツァレラチーズ
■パスタ
作り方
1.パスタを茹でます。
2.エビに塩・こしょうを振りレンチンします。
3.水菜とトマトを食べやすい大きさに切ります。
モッツァレラチーズは、手でちぎります。
4.茹でたパスタの上に具材を盛りつけ
5.タンカンドレッシング
をかけて完成です。
暑い日は、やっぱり冷たい食べ物がおいしいよね～♪
関係ないけど、
昨日、一昨日のお休みは、
息子とプール
へ行ってきましたよ！
小さい息子くん、
去年までウォータースライダー
に乗れなかったんだけど、
今年は、身長制限、、
クリアしました～♪
大きくなったのね～
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2011.06.29
お久しぶりです。
クックパッド
で美味しそう～なレシピを見つけたので、
少ぉしアレンジして作ってみました♪
朝食にどうぞ。
生ハムとポテトのカフェサンド
こんなオサレーな感じの朝食ってテンション上がる～。
休みの日しか作れないですからね。
あッ！作ろうと思えば、平日だって作れちゃうぐらい簡単なんですけどね。
うちでは、平日の朝は、毎日戦争なもんで
「早く、着替えて！早くご飯食べて！テレビ消すよ！
早く
早く
早く」ってね。
ゆっくり食べてられません。
では、お待たせしました、レシピ(笑)
生ハムとポテトのカフェサンド
材料（二人分）
□生ハム 10枚
□4枚切りパン 2枚
□レタス、ルッコラ等お好みで 適量
□じゃがいも 中2個
□トマト 1個
□マヨネーズ 大さじ1
□塩・こしょう 少々
作り方
1.食パンは、両面をトーストしておきます。
じゃがいもは、茹でてつぶし、塩・こしょうとマヨネーズを混ぜておきます。
2.トマトは大きめの角切りにし、同じくらいの大きさにパンもカットしておきます。
3.皿の真ん中にポテトをおいて、レタスとトマト、パンを盛りつけます。
生ハムを上に盛って、タンカンドレッシング
、マヨネーズをかけて出来上がりです♪
ちょっと色んなパターンでも写真をとってみました。
どの写真がいいかな？
ではでは～
ぜひお試しくださいね♪
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拍さんブログより↓↓↓
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