ちゃんぷるーの素で作る鶏のから揚げ

［材料/4人分］

鶏もも肉　　　500ｇ

にんにく　　　2片

しょうが　　　適量

塩・こしょう　少々

島一番の調味料屋が作った ちゃんぷるーの素
　　大さじ3

片栗粉　　　適量

油　　　　　　適量

［作り方］

①.鶏肉を一口大に切り、すりおろしたにんにく、すりおろしたしょうが、

　　塩、こしょうを少々ふり、ちゃんぷるーの素を加え40分ほどつけます。

　　＊保存バッグなどに入れてつければ手が汚れません。

②.［①］の水気を切って片栗粉をたっぷりとまぶし、170～180℃の油で

　　カラッと揚がったら完成です。

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