作り方

1. 玉ねぎの皮をむき上下を薄く切り落とし横に4等分に切り、塩・こしょうをふり横から爪楊枝でほどけないように2か所刺しておきます。
2. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、1.の玉ねぎを並べ入れ火が通り両面に焼き色がついたら弱火にして上面にチーズをのせてフタをし、チーズが溶かします。
3. 器に盛り付け、赤マルソース醤油をかけ、パセリをちらしたら完成です。