☆彡　鮭の豚肉みそグリル　☆彡

［材料］
鮭　3切れ
塩こしょう　少々
卵黄　卵1個分
沖縄豚肉みそ　大さじ1
サラダ油　適量
ドライパセリ　適量
お好みの野菜　適量

［作り方］
①鮭に塩、こしょうをふります。
②卵黄と沖縄豚肉みそを混ぜ合わせます。
③フライパンを熱し、サラダ油をひき、①の鮭を火が通るまで焼きます。
④焼き上がったら、フライパンから取り出し、鮭の片面に②を塗り、オーブンで3～4分焼きあげます。
⑤お皿にお好みの野菜と④を盛りつけ、ドライパセリを振りかけたら完成です。

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