クックパッドで見つけたレシピを、

少しアレンジしてカフェランチ風に作りました。

チキンとアボカド

～シークヮーサーこしょう
ライス～

材料（2～3人前）

□鶏モモ　　　　　　　　200ｇ

□アボカド　　　　　　　1コ

□ごはん　　　　　　　　1.5合～2合

■1.特級醤油・シークヮーサーこしょう
　　適量

□マヨネーズ

□刻みのり

■2.水菜・白ゴマ　　　適量

作り方

1.鶏モモ肉を適当な大きさに切って、フライパンで焼く。

　アボカドも一口大に切っておく。

2.炊けたごはんと■1.を混ぜる。

　（シークヮーサーこしょうは、醤油に溶かしてから混ぜた方がいいです）

3.お皿にご飯を盛り、その上に刻みのりをバラバラと撒く。

　その上に、チキン、アボカドを乗せマヨネーズをかける。

4.■2.を盛り、最後にまたマヨネーズをかけて出来上がり！

＊マヨネーズは、もっと細い絞り口のものを使ったほうが良かったな～

簡単にパパッっと作れて美味しかったです。

写真はおとうとに撮ってもらいました！

最近は、料理を作ったあと、先に1皿出して、

おとうとに写真を撮ってもらって、

その間に私は、全員分の料理をお皿に盛る！ってな感じで、

兄妹仲良くやってます(笑)

ではでは～