創業感謝祭へお越しいただきました皆さまありがとうございました。

当日は、天気にも恵まれ多くの方にご来場いただき、
最後まで大賑わいで無事終える事ができました。

いなむどぅちも喜んでいただけて、
帰りにいなむどぅち用の味噌（甘口白みそ）を購入される方も
多くいらっしゃいました。

社員もお昼ご飯は、いなむどぅちでしたが
あのいなむどぅちを食べたら買っちゃいますよね。
手前味噌ですが、赤マルソウのイナムドゥチは、
やっぱり何度食べても感動するほどに美味しい！

糸満市出身の私、金城は盆、正月と言えば
「中身汁」でしたが最近では「イナムドゥチ」を作る事も
増えてきました。
どっちも美味しいんですけどね。

ゲームコーナーも出来るだけ子どもたちが楽しく
長く色々と遊べるようにと、100円のゲームを数種類用意しましたが
大盛況で社員が足りず当日来ていた金城の身内に急きょ手伝ってもらいました。

「あれ？こんな社員いたっけ？」って人は、
金城の身内です(笑)

赤マルソウは、家族ぐるみでアットホームな会社です。

駐車場の誘導係をしていた社員からは、
お帰りになるお客様がみんな笑顔だったとの
報告もありました。

皆さまのおかげで創業72周年を迎える事ができ、
感謝祭で喜んでいただけたのなら、
少しは、恩返しができたかな。

これからも皆さまに喜んでいただけるような
製品作り・サービスに励んで参ります。

今後とも赤マルソウを宜しくお願い致します。

本日7月18日（火）ＰＭ8時57分から放送

マツコの知らない世界～ポン酢の世界～で赤マルソウのぽん酢が紹介されるかも！？

■シークヮーサー塩ぽん　■シークヮーサーぽん酢300ml　■島とうがらしシークヮーサーぽん酢　

■タンカンぽん酢　■シークヮーサーこしょうぽん酢

の4種類のポン酢をお送りしてますが、

陳列されるだけでなくマツコさんに手に取っていただけますように、、。

 

そんな願いを込めて、

ぽん酢活用レシピをご紹介します♪

 

ぽん酢＝お鍋の季節というようなイメージがありますが、

ぽん酢は冬だけじゃなく年中通して使える便利な調味料です。

 

お鍋を食べる時に使ったぽん酢が冷蔵庫に残っている…

ぽん酢の使い方が分からない…

という方はぜひ下記のレシピをお試しください。!(^^)!

 

さっぱりしらすパスタ

【材料/二人分】

パスタ2束（二人分）

塩　適量

大根　1/5本

大葉　4～5枚

しらす　50ｇ

しめじ　1袋

オリーブオイル　適量

シークヮーサーこしょうぽん酢　大さじ3＋大さじ2

刻み海苔　適量

 

【作り方】

1.たっぷりめお湯に塩を適量入れパスタを規定の時間茹で、ザルに取り上げます。

2.大根の皮をむき、おろし器で大根おろしを作ります。大葉は千切りにします。

3.熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、石づきを取ったしめじとしらすを炒め、しめじに火が通ったら1.のパスタを入れさらに炒めます。

4.パスタが熱したらシークヮーサーこしょうぽん酢を大さじ3入れ、軽く炒めあわせ、器に盛り付け2.の大葉、大根おろしを上にのせ、残りのシークヮーサーこしょうぽん酢を大根おろしに回しかけ、刻みのりをちらせば完成です。

 

 

あさりのバターぽん酢炒め

【材料】

あさり　300ｇ

バター　20ｇ

万能ねぎ　適量

シークヮーサーぽん酢　大さじ2

 

【作り方】

1.あさりを洗いボウルに海水と同じ濃度になるくらいの塩水に入れ砂抜きをします。

万能ねぎは、小口切りにします。

2.フライパンにバターを入れ砂抜きしたあさりを入れフタをして中火で蒸します。

3.あさりの口が開いたらシークヮーサーぽん酢、万能ねぎを加え20～30秒加熱して器に盛り付け完成です。

 

 

手羽中のさっぱり煮

【材料】2人分

鶏の手羽中　6～8個

卵　2～3個

ブロッコリー　適量

しょうが　10ｇ

にんにく　1片

シークヮーサーぽん酢　3/4カップ

水　1/4カップ

 

【作り方】

1.鍋にたっぷりめの水と卵を入れ10分程火にかけゆで卵を作ります。

2.ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に入れ1～2分程湯がき、ザルに取ります。

3.しょうがを薄切りにして、ニンニクはすりおろします。

4.少し深めの鍋にシークヮーサーぽん酢、水、3.のしょうが、にんにくを入れ、煮立たせます。

5.煮立ったら手羽中、1.の殻をむいたゆで卵を入れ、落し蓋をして中火で煮汁が1/3程度になるまで約20分程煮ます。

6.器に2.のブロッコリーと5.の手羽中、ゆで卵を盛り付けたら完成です。

 

 

さっぱり冷やしそば

【材料】二人分

そば（乾麺）二人前

水菜　一株

万能ねぎ　5～6本

市販の麺つゆ（ストレート）140ml

島とうがらしシークヮーサーぽん酢　70ml

 

【作り方】

1.そば（乾麺）を袋に記載されている茹で方で茹でて冷水で冷やし水気を切っておきます。

2.水菜は2～3㎝の長さに切り、万能ねぎは小口切りにします。

3.麺つゆに島とうがらしシークヮーサーぽん酢を混ぜ合わせておきます。

4.　1.のそばを器にひと口サイズづつ小分けにして盛り付け、その上に2.の水菜と万能ねぎをちらしたら完成です。3.のつゆにつけてお召し上がりください。

＊つゆが足りない時は、麺つゆに島とうがらしシークヮーサーぽん酢を2：1の割合で混ぜ合わせてください。

 

 

簡単酸辣湯（スーラータン）

【材料】三人分

エノキ　1/2パック

長ネギ　1/2本

にんじん　1/4本

ニラ　3～4本

木綿豆腐　1/4丁

中華だし　小さじ1

水　2と1/2カップ

片栗粉　大さじ1/2

卵　1個

島とうがらしシークヮーサーぽん酢　大さじ3

ゴマ油　小さじ1/2

 

【作り方】

1.エノキは石づきを切り落とし、長ネギは薄く輪切り、人参は薄く短冊切り、ニラは、3～4㎝の長さに切り豆腐は食べやすい大きさに切ります。

2.鍋に水と中華だしを入れ沸騰したら人参を入れ、火が通ったらエノキ、長ネギ、豆腐を入れます。

3.全体に火が通ったらいったん火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ全体を混ぜ合わせます。全体にとろみがついたら再び火を入れ、卵を溶いて流し入れる。

4.卵に火が通ったら火を止めて島とうがらしシークヮーサーぽん酢を入れ、ゴマ油で香りをつけたら完成です。

 

 

今月のおすすめ　☆彡

 

通販限定！シークヮーサー塩ぽん［限定10本］

【大特価セール】通常価格４８９円が２５０円

 

「マツコの知らない世界」番組宛にお送りした商品はこちら　☆彡

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■タンカンぽん酢　■シークヮーサーこしょうぽん酢

自慢の料理を食べつくせ！

第２回肉フェスタinＮＡＨＡ
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開催日／2017年4月29日(土)～4月30日(日)
AM11：00～PM8：30 ＊4/30はPM8：00まで

会場／ 沖縄セルラースタジアム那覇

出店者一覧／
赤マルソウ屋台　㈱上原ミート　おきなわ屋台島人 　(有)金城ミート　酒場ＫＵＭＥＣＨＯ　炭焼きＢＢＱバル久茂地ＣＡＭＰ　ゆいまーる牧場の石垣牛　南国居酒屋ＲＯＵＴＥ29　パールボックス　橋の駅リカリカワルミ　まなぐくる　守陽館　免許皆伝酒場　焼肉の店牛屋　焼肉もとぶ牧場　Ｌa・Ｓambita　35ＣＯＦＦＥＥ　ぐしけんファーム　スノーラグーンアイスクリーム

赤マルソウ出店します。
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味噌と醤油で始まり創業66年。
老舗調味料屋 赤マルソウ

自慢の調味料で食材を
どのように変身させるのか！？
当日は「から揚げ」を販売します。

素材の良さは勿論ですが、

調味料ひとつで料理が変わる。
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その体験を皆さまに、、

試行錯誤を繰り返し、
まだまだ改良中です。

なのでまだ詳しいことは、
書けませんが、
美味しいものに妥協はしません。

赤マルソウの肉料理に
乞うご期待☆彡

担当の山里燃えてます。
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ポスターを受け取り、
チラシを配り歩いています。

「車にも貼ったら？」の
営業事務、山川の声に対し

「うううん。ベッドの上に貼る」
と返答。

気合いの度合いが違います。

当日は、皆さまにお越しいただける事を
誰よりも願っています。

路上ライブあり！？
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第1回の肉フェスタでは、
ゲストとしてタレントの
松井絵里奈 さんが来場。

その他にも、
お笑いライブ や
ベリーダンスショー
タヒチアンダンスショー
音楽ライブ が
行われたようです。

今年はどのような
イベントになるのか
内容盛り沢山の肉フェスタ
これは行って損はなさそうです。

それでは、
また新しい情報が入り次第
再度お知らせ致します♪

 

最後のお願い
━━━━━━
肉フェスタにお越しになる際は、
ぜひぜひ是非とも
赤マルソウの
「から揚げ」を
お召し上がりください。

宜しくお願いします！！

栄養価の高いみそを毎日摂れば毎日元気！
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ハイタイ♪本日３０日はみその日です。
みそにはたくさんの栄養素が含まれており、
総合健康食品と言われています。

毎日お味噌汁飲んでますか？

本日は意外だけどでーじ合う！
味噌汁に入れると美味しいものを
ご紹介します。

 

その1.トマト
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トマトの酸味が絶妙。
ちょっと洋風な感じになります。

 

その2.シークヮーサーこしょう
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シークワーサーの爽やかな香りと、
こしょうのピリ辛が美味しい！
七味の代わりはコレ。

 

その3.バター
————
こっくりとまろやかな味になります。
具材はじゃがいもや玉ねぎ、
コーンがおすすめ！

 

その4.豆乳
———-
和風のシチューのような味わいに。
牛乳でも美味しいです。

 

その5.オリーブオイル
——————–
お味噌は油との相性が良く、
他にもごま油を使っても美味しい！

お味噌汁を作る時間がないという方には、
おかず味噌の「沖縄豚肉みそ」がおすすめです。(*^^)v
ご飯の上にのっけて食べるだけで
手軽に味噌が摂取できますよ♪

 

それでは、みその日キャンペーンのお知らせです♪
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＜毎月３０日は「みその日」＞
創業６６年を迎える老舗みそ屋の自慢のお味噌を、
本日限定でお安く販売いたします。☆彡

 

迷っている方は今が買い時です！
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トップページから、
「今月のキャンペーン」を要チェック！！

 

▼通常価格４８６円が　４３０円
朝のお味噌汁に一番合う！米と麦のあわせみそ

 

▼通常価格６００円が　５２０円

塩分の気になる方は「減塩あわせみそ」

 

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ご飯の上でとろける濃厚肉みそ「沖縄豚肉みそ」

 

▼通常価格２，３９４円が　２，２００円

贈り物にもおすすめ！沖縄豚肉みそ６個セット

 

それでは良い一日をお過ごしください。
ご来店お待ちしております♪(＠⌒▽⌒＠)
http://www.akamarusou.co.jp/

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