2017.08.08
8月8日は何の日かご存知ですか!?
本日、8月8日は発酵食品の日です。
1994年に日本記念日協会にて制定された
発酵食品の日
「発酵の 八 と末広がりの 八 」で
「発酵食品の無限の可能性」を示す意味があるそうです。
そして、発酵食品の中でもお味噌には、
良質のたんぱく質、脂質、ビタミンB2、鉄、
リン、カルシウムが含まれていることから、
総合健康食品ともいわれています。
夏バテにも味噌がいい!
夏バテすると胃腸が弱って消化機能が衰えてしまいます。
ですが、味噌は非常に消化しやすく消化吸収率は95%以上!
その為、夏バテにも最適と言えます。
夏こそお味噌!
毎日お味噌汁を飲んで夏を乗り切りましょう!
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