毎日の夕飯

受験生（中学3年生）の息子の為、

お母さん夕飯作り頑張っています。

丼ぶりどーーーん！以上、

カレーどーーん！シチューどーーん！をしばらく止めます。

献立その1.

〇鶏のもも肉丼　うちな～風万能しょう油を使用　　息子の満足度★★★

〇ほうれん草のお浸し　息子の満足度0　もう作らないでと言われました。

〇カブのピクルス　息子の満足度★

〇ハンダマとレタス、トマトのサラダ　息子の満足度★

〇きんぴらごぼう　うちな～風万能しょう油を使用　息子の満足度★

 

献立その2.

〇ナスの豚肉巻き　うちな～風万能しょう油使用　息子の満足度★★

〇レタスチャーハン　ちゃんぷるーの素使用　息子の満足度★★

〇海苔巻き玉子焼き　息子の満足度★

〇ハンダマとトマトのサラダ　息子の満足度★

〇インスタント味噌汁　息子の満足度★

 

献立その3.

〇白身魚の南蛮漬け　うちな～風万能しょう油使用＋お酢　息子の満足度★★

〇十六雑穀米　息子の満足度★

〇ニラと油揚げ、卵のお味噌汁　米と麦の合わせ味噌使用　息子の満足度★

〇いんげんとトマトのサラダ　塩ドレッシング使用　息子の満足度★

〇カボチャとひき肉の煮物　うちな～風万能しょう油使用　息子の満足度★★

〇海鮮キムチ　息子の満足度★★　←これはお惣菜コーナーで安く買ったもの

 

献立その4.

〇十六雑穀米　息子の満足度★

〇ニラと油あげのお味噌汁　米と麦の合わせ味噌使用　息子の満足度★

〇昨日の残りの南蛮漬け

〇鶏ミンチと豆腐のかさ増しつくね　息子の満足度★

〇鮭としめじ、えのきのホイル焼き　シークヮーサー塩ぽん使用　息子の満足度★★

〇納豆　息子の満足度★★

〇トマトと卵の炒め物　息子の満足度★

 

この日はデザート付き。

ハニ―トーストアイスのっけ。　息子の満足度★★★

献立その5.

〇十六雑穀米　息子の満足度★

〇鶏肉と大根の煮物　うちな～風万能しょう油使用＋しょうが　息子の満足度★★

〇ポトフ　息子の満足度★　野菜がでかいとクレームあり

〇きゅうりとわかめの酢の物　息子の満足度★

〇きんぴらごぼう　うちな～風万能しょう油使用　息子の満足度★

〇納豆　息子の満足度★★

 

今日はここまで♪

アレンジが利くうちな～風万能しょう油はやはり万能！

 

ブログタイトルに書いた

品数を多く出すときの料理を作る順番のコツ　など…覚えた事

・冷めても美味しい料理を先に作る

・温かい方が美味しいおかずは二つまで（コンロが二つの為）

・すぐに仕上がるお味噌汁は最後に作る

・納豆、きんぴらごぼう、酢の物などは品数をかせぐのにいい

・使い切る前に痛みそうな野菜は全部お味噌汁に　又はオムレツに

・硬くなったお米は炒飯が定番

驚いた事

ニラの持ちの良さにびっくり！3週間平気

 

今日の「ボケて」

 

沖縄調味料屋赤マルソウ（株式会社赤マルソウ）
沖縄県糸満市西崎町4丁目10-2　☎0120-583-083
営業時間（平日8：30～17：30土日祝休み）

 

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