作り方

1. ピーマンをヘタをとり縦半分に切り半月切りにします。
2. 鍋にお湯を沸かし沸騰したら①のピーマンを入れ20～30秒程で取り上げ、
   冷水につけて、粗熱を取り水気を切ります。
3. ボウル等に②のピーマン、しらす、沖縄豚肉みそうま辛を入れ、混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。