牛ピー（牛肉ピーマン炒め）
材料/3人分
- 牛細切れ肉 200ｇ
- 片栗粉 大さじ2
- ピーマン 5個
- パプリカ（赤ピーマン） 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 大さじ2
- ステーキソース醤油 大さじ3
使用した赤マル商品！
- ステーキソース醤油
作り方
- 牛肉は1.5cm程度の幅で細長く切り、ピーマンとパプリカは種を取り6～8mmの幅で縦切りにし、玉ねぎは5mm幅でスライスします。
- ①牛肉に片栗粉を全体にまぶします。
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ②の牛肉を炒め、軽く火が通ってきたら①のビーマン、パプリカ、玉ねぎを加え、更に炒めます。
- ピーマンに火が通ってきたらステーキソース醤油を加え軽く炒めあわせたら器に盛り完成です。
