チキンとアボカド～シークヮーサーこしょうライス
材料/2人分
- 鶏もも肉 200ｇ
- アボガド 1個
- ご飯 1.5合～2合
- マヨネーズ 適量
- 刻み海苔 適量
- ■1. 特級醤油、シークヮーサーこしょう 適量
- ■2. 水菜、白ごま 適量
作り方
- 鶏もも肉を適当な大きさに切って、フライパンで焼く。
アボガドも一口大に切る。 - 炊けたご飯と■1.を混ぜる。（シークヮーサーこしょうは醤油に溶かしてから混ぜた方がいいです。）
- お皿にご飯を盛り、その上に刻み海苔を散らし、その上にチキンとアボガドをのせマヨネーズをかける。
- ■2.を盛り、最後にもう一度マヨネーズをかけて出来上がり。
赤マルシェフからのコメント
凝ってるようでとっても簡単！そして美味しい！
ちょっとオシャレにおもてなし料理にもおススメです。(^^)
