赤マルシェフからのコメント

桃の甘みとモッツァレラチーズのコクが絶妙にマッチする、シンプルで華やかな一品です。タンカンドレッシングの爽やかな柑橘の風味が全体を引き締め、さっぱりとした後味に仕上がります。火を使わず手軽に作れるので、暑い季節の前菜やデザート感覚のサラダとしてもおすすめです。