沖縄にあって、こだわり志向の全国の消費者に食生活の喜び・感動・幸せを提供する 沖縄 島一番の調味料屋 - 株式会社赤マルソウ

レシピ

簡単!牛肉とごぼうの炒め煮

簡単!牛肉とごぼうの炒め煮

材料

  • 牛肉(切り落としスライス) 250g
  • ごぼう 1本
  • しょうが 1片
  • 輪切り唐辛子 少々
  • サラダ油 適量
  • うちなー風万能しょうゆ 大さじ7

使用した赤マル商品!

うちなー風万能しょう油
うちなー風万能しょう油
購入する

作り方

  1. ごぼうは皮をむき、スライスしてボウルに入れ水にさらして、アク抜き(2~3分)をします。
    (この時にごぼうを入れた水は黒く濁るので、ごぼうを再度水にさらし直してからザルにあげ水気を切って下さい。)
  2. しょうがを千切りにします。
  3. フライパンにサラダ油をひき、牛肉、1.のごぼう、2.のしょうがを軽く炒め、うちなー風万能しょうゆを加えます。
  4. 輪切り唐辛子を少々加え汁気がなくなる程度まで煮詰めたら器に盛り付けて完成です。

この商品を使ったその他レシピ

その他おすすめレシピ

▲PAGE TOP