作り方

1. キャベツは4～5ｃｍ角の色紙切りにして、にんにくは薄切りに、豚ばら肉は4～5ｃｍ幅に切ります。
2. 沖縄豚肉みそうま辛と水を混ぜ合わせておきます。
3. 中華鍋もしくはフライパンを熱してサラダ油をなじませ、にんにくを炒め、香りがでたら豚肉を入れ炒めます。
4. 豚肉の色が白っぽく変わったら、キャベツを固いところから順に加えて炒めます。
5. キャベツがしんなりしたら②を加えて手早くからめ、ごま油を回しかけ軽く混ぜ仕上げ器に盛り付けたら完成です。