昨日ウチゴハンというTV番組で、

あさりの酒蒸しを作っていて、

とても美味しそうだったので、

私もさっそく作ってみました。

～あさりの酒蒸し～

材料（4人前）

□あさり　　　　500ｇ

□酒　　　　　　100ｍｌ

□水　　　　　　100ｍｌ

□こんぶだし　少々

作り方

1.あさりと、酒、水、こんぶだしを鍋に入れ蓋をして強火にかける。　

2.開いた貝からひとつずつ取り出す。

3.全部取り出したら、また鍋に戻し温めなおし、完成！！

息子くんと二人で美味しくいただきました。

沖縄おふくろの味　ご飯にとろける沖縄豚肉みそ

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