簡単でおいしい魚介のサラダです

材料（4人分）

□ブラックタイガー　冷凍　　　　　6尾

□ほたて　　　　　　　　　　　　　　　4個

□ゆでタコ　　　　　　　　　　　　　足1本

□レモン　　　　　　　　　　　　　　　半分

□プチトマト　半分に切る　　　　　5個

□パセリ・みじん切り

□塩・こしょう

□オリーブオイル

作り方

1.お湯を沸かして塩を入れる。

2.えび、ホタテ、タコを沸騰したお湯に入れる。

　再度沸騰させ2分たったら、冷水に入れる。

3.冷めたらザルに上げてしっかり水気を切る。

　えびの殻を剥く。ほたては4等分にし、タコは、

　食べやすい大きさに切る。

4.材料全体に塩・こしょうする。レモンをしぼる。

　パセリとトマトを加えオリーブオイルをかけてよく混ぜる。

5.しばらくなじませて、冷蔵庫で冷やし出来上がり！

本当は、島一番のタンカンドレッシング
を使いたかったんですが、、、

私としたことが！！！

切らしてしまい、、、

レモン等で味付けしました。

こっちのレシピも美味しいけど、

タンカンドレッシング
があれば他の調味料はいらないので、

もっと簡単ですよ