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レシピ

ゴーヤーチップス

ゴーヤーチップス

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材料

  • ゴーヤー 1本
  • 片栗粉 適量
  • 塩 適量

作り方

  1. ゴーヤーは縦に2つ割にし、スプーンで種をとり出し、できるだけ薄切りにする。
  2. ①のゴーヤーの水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶし、190℃の油でカラッと揚げます。
  3. ②の熱いうちに塩をふりかけたら完成です。

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