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レシピ

エビアボカドサラダ

エビアボカドサラダ

使用した赤マル商品!

タンカンドレッシング
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材料/5人分

  • 餃子の皮 20枚
  • ボイルエビ 10~15尾
  • アボカド 1個
  • ヨーグルト 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/4個
  • タンカンドレッシング 大さじ3
  • パセリ 少々
  • プチトマト 2個

作り方

  1. 餃子の皮を要所要所をくっ付けて器型を作ります。
  2. 餃子の皮で器型を作ったらオーブントースターで余熱2分後に焼き色がつくまで焼いて器を作ります。
  3. ボイルエビを食べやすい大きさに切り、アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切り、玉ねぎはみじん切り、プチトマトはスライスにします。   
  4. ボウルに3.のボイルエビ、アボカド、玉ねぎとヨーグルト、タンカンドレッシングを加え和えます。
  5. 冷めた2.の餃子の皮の器に4.を入れパセリと3.のプチトマトをのせたら完成です。

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