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レシピ

島豆腐サラダ

島豆腐サラダ

使用した赤マル商品!

塩ドレッシング
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材料/4人分

  • 島豆腐 1/2丁
  • 乾燥海藻サラダ 適量
  • みょうが 2個
  • オクラ 1袋
  • サニーレタス 適量
  • にんじん 2/3本
  • 塩ドレッシング 適量

作り方

  1. オクラをサッと湯がき冷水で冷やして、薄めの斜め切りにし、みょうが、きゅうりも薄めにスライスし、サニーレタスは、食べやすい大きさに手でちぎります。
  2. 乾燥海藻サラダは、水でもどして水気を切り、島豆腐は、食べやすい大きさに切り、にんじんは、千切りにします。
  3. ボウルにカットした、オクラ、みょうが、きゅうり、にんじんと塩ドレッシングをまわしかけ、全体にからむように混ぜ合わせ、全体に混ざったら島豆腐を加え軽く混ぜ合わせます。
  4. サニーレタスをお皿に並べ、その上に3.をのせたら完成です。

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