沖縄にあって、こだわり志向の全国の消費者に食生活の喜び・感動・幸せを提供する 沖縄 島一番の調味料屋 - 株式会社赤マルソウ

レシピ

簡単♪和風ポトフ

簡単♪和風ポトフ

使用した赤マル商品!

島一番の調味料屋が作ったちゃんぷるーの素
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材料/3人分

  • キャベツ 1/4玉
  • 人参 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 3個
  • ソーセージ お好みの量
  • ブロックベーコン お好みの量
  • ブロッコリー 適量
  • 島一番の調味料屋が作ったちゃんぷるーの素 40ml
  • 水 540ml

作り方

  1. キャベツは芯をつけたまま、くし形に3等分にカットする。
    人参は、皮をむき大きめにカットし、玉ねぎは、くし形に4等分にカットする。
  2. じゃがいもは、皮をむき大きめにカットし、ボールで水につけておく。
    ソーセージは、皮目に切り込みを入れ、ベーコンはお好みの大きさにカットする。
  3. 鍋に1.のキャベツ、人参、玉ねぎ、水、「ちゃんぷるーの素」を入れ火にかけ、煮立ったら中火にする。
  4. 人参に火が通ったら、キャベツを取り出し、じゃがいも、ソーセージ、ベーコン、ブロッコリーを入れ、じゃがいもに火が通るまで中火にして煮る。
    *途中、水分が少ないようだと水を足してください。
  5. じゃがいもに火が通ったら、4.で取り出したキャベツを戻して軽く温め、器に盛り付けたら完成です。

赤マルシェフからのコメント

具材を切ってコトコト煮込むだけ♪
これからの季節、身体をぽかぽか温めるポトフが美味しい。(*´▽`*)

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