沖縄にあって、こだわり志向の全国の消費者に食生活の喜び・感動・幸せを提供する 沖縄 島一番の調味料屋 - 株式会社赤マルソウ

なつKITCHIN

2017.10.20

第41回 沖縄産業祭り 出店します! 今なら「豚汁そば無料券が当たる!?」

下記、沖縄の産業まつりは中止となりました。

沖縄本島に台風が近づいており、 来場者や出展者の安全、及び商品、テントなどの設置物の撤収(片づけ)を安全に行うため、との理由で産業まつりが中止となりました。

天候の都合とはいえ、とても残念です。
「豚汁そば食べに行くからね~」と楽しみにしていて
くださっていた方も、多くいらしたのに……。

ショボン、ショボンとしばらくしょぼくれたら、また次は創業祭に向けて準備を進めます。

産業まつりが中止になった分、創業祭で全力を尽くしますので、11月26日(日)はぜひ!赤マルソウへいらしてください。

=========================================================

 

10月27日~29日は沖縄県奥武山にて
「沖縄の産業まつり」が開催されます!

 

弊社赤マルソウも毎年出店していますが、
毎年、多くの企業が参加しており、
来場者数も多く大盛り上がりのイベントです。

 

グルメに工芸品など、
沖縄県産品が盛り沢山!

展示品やステージイベントもあり、
オリオンビールを片手に♪
一日中楽しめるお祭りです。

 

赤マルソウでは、
調味料の販売はモチロン♪
毎年飲食でも出店しています。
今年も産業まつり恒例の「豚汁そば」を
販売します。

 

 

豚汁そばは、豚汁と沖縄そばが
合うようにオリジナルで作ったそばを使い、
毎年行列を作るほどに大人気です。

 

おかげさまで
毎年「完売」しています。!(^^)!


ご都合の合う方はぜひ川沿いの
赤マルソウのブースへ
お越しくださいませ。

 

派手な赤いテントが目印です☆彡

 

 

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「豚汁そば1杯無料又は、調味料100円引きクーポン」が当たる!

抽選会開催中!ぜひ友だち登録してください。!(^^)!

 

 

産業まつりにお越しの際は、
夕方には「完売」の可能性がありますので
ぜひお早めにブースにお越しくださいませ。

 

お待ちしてます。

 

 

沖縄の産業まつり
━━━━━━━━
開催日時 2017年10月27日(金)~10月29日(日)
開催場所 奥武山公園、沖縄県立武道館

 

 

🏖沖縄調味料屋赤マルソウ(株式会社赤マルソウ)
沖縄県糸満市西崎町4丁目10-2
☎️098-992-0011 📠098-992-0033
💪営業時間(平日8:30~17:30土日祝休み)
💻ショッピングサイトは http://www.akamarusou.com/
楽天サイトは https://www.rakuten.ne.jp/gold/akamarusou/

Yahoo店は https://store.shopping.yahoo.co.jp/akamarusou/

 

 

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2017.07.27

みそグルメ会@faidama(ファイダマ)メニューまとめ

先日は、みそグルメ会にご参加いただいた皆さまありがとうございました。

今回の会場となったファイダマさんは、

沖縄県産の野菜にこだわっていて

初めて見る沖縄野菜があったり、

色々な楽しみ・発見がありました。

器にもこだわっていて盛り付けもすごくオシャレ!

絶対にまた行きたいお店です。

 

それでは「みそグルメ会メニュー♡」

 

①faidamaサラダ

 

色々な野菜が入っていて嬉しいサラダ。

焼き味噌フレークとゆで卵の味噌漬け入り♡

はんだまに水菜に人参、トマト、

野菜がふんだんに使われていて女性なら間違いなくテンションの上がる嬉しいサラダ♪

ささみも入っているのでお肉好きな男性にも◎

 

 

②前菜盛り合わせ

 

こちらも器に盛り付けがすっごくお洒落。

食べるのが楽しくなります♪

左上から

○鶏焼き味噌 表面が炙られていて香りよし

○みそ白和え キームムとい少し酸味のあるサラダに合う沖縄の桃がのっています。

○四角豆の味噌ツナ和え うりずん豆とも呼ばれます。

○島かぼちゃの煮ころがし ほとんど甘さを加えずかぼちゃ本来の甘さ☆彡

○チーズよう 泡盛やごまなどに1週間漬けた豆腐ようならぬチーズよう(社長大絶賛)

 

一口サイズで色々食べられるのが嬉しいですね!

チーズようは本当にめちゃくちゃ美味しかった♡

チビチビといただくお酒のあてにもぴったり。

商品化されたらめちゃめちゃ売れるだろうな~。

私も買いたいな~。

 

③いなむどぅち味噌ラフテー

 

いなむどぅち味噌で味付けされた甘めの味噌ラフテー

ご飯が欲しくなる1品。

厚切りで食べ応えあり♪

 

④ふろふき大根ネギ味噌だれ

 

かつおベースのだしで煮た大根に、

味噌ソースには卵黄・味噌・みりん・ネギを使用。

ひとつひとつが丁寧で何を食べても美味しい♡

 

⑤県産魚の梅味味噌

 

県産魚のシイラを使用。

ふわっふわで柔らかい♡

魚の上にのっているかわいい丸い葉をしたものは、沖縄山椒。リュウキュウサンショウとも呼ばれるようです。

葉や実が香辛料として使われるようです。

 

⑥自家製ローストポーク合わせ味噌ソース

 

お肉を味噌に二日間漬けローストし、

味噌ソースには、合わせ味噌、ローズマリー、ハーブを使用。

付け合わせの人参サラダにはタンカンドレッシングを使用。

お腹がパンパンになり始めてましたが、美味しくて美味しくて、

ぺろりといっちゃう、、。

食べないとか、

少しだけとか、、

もはやなし!!

意地でも食べる!!

 

⑦島豆腐と茄子のフライ 白みそで…

 

左上から

○お豆腐フライ ○茄子フライ ○チキンフライ

カラッと揚がったフライにこの味噌ソースがまたまた美味しい!

いりごま、一味唐辛子、日本酒、白味噌、砂糖を使用。

 

シークヮーサーこしょうの小さなおむすび

 

まず見た目がかわいい!!

faidamaさんで食事をするとお洒落な器が欲しくなります。

隣に食器屋さんでもあれば間違いなく帰りに寄るコースです。

こちらのおむすびには、三つ葉にベーコン、ごま、シークヮーサーこしょうを使用。

シークヮーサーこしょうの爽やかな辛味が美味しい大人のおむすび♡

 

 

白味噌チーズケーキ

 

こちらの味噌チーズケーキは、味噌の配合が一番難しかったそうです。

味噌を強調させすぎず、味噌を引き出す、、

絶妙なバランスがとても美味しかった。

手作りのフルーツグラノーラ添え♡

 

最後までひとつずつが丁寧なお料理のフルコース。

また必ず行きます。

 

食堂faidama(ファイダマ)
那覇市松尾2-12-14-1階
☎️098-953-2616
open 11:00〜19:00 (月・火お休み)

 

●みそグルメ会企画ページはこちらから。

●7月22日Facebookみそグルメ会ページはこちら

 

 

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沖縄調味料屋赤マルソウ(株式会社赤マルソウ)

沖縄県糸満市西崎町4丁目10-2

☎️098-992-0011

098-992-0033

営業時間(平日8:30〜17:30土日祝休み)

2017.04.28

朝から唐揚げ

朝から唐揚げ(笑)

きっと昨日も山里が会社で唐揚げ、揚げたんだろうな~。

どんどん美味しくなってく。

特製塩ダレ仕込みのやんばる鶏のから揚げ♥

 

肉フェスタはいよいよ明日開催!!

当日はもっと大きい唐揚げをご用意致します!(^^)!

ぜひ奥武山セルラースタジアム那覇までお越しくださいませ♪

皆さまのお越しをお待ちしております。

 

2017年 第2回肉フェスタin沖縄詳細はこちらから▼

2017年 第2回肉フェスタinNAHA 赤マルソウ出店します!

2017.04.04

2017年 第二回肉フェスタ 那覇

自慢の料理を食べつくせ!

第2回肉フェスタinNAHA
━━━━━━━━━━━━━━

開催日/2017年4月29日(土)~4月30日(日)
AM11:00~PM8:30 *4/30はPM8:00まで

会場/ 沖縄セルラースタジアム那覇

出店者一覧/
赤マルソウ屋台 ㈱上原ミート おきなわ屋台島人  (有)金城ミート 酒場KUMECHO 炭焼きBBQバル久茂地CAMP ゆいまーる牧場の石垣牛 南国居酒屋ROUTE29 パールボックス 橋の駅リカリカワルミ まなぐくる 守陽館 免許皆伝酒場 焼肉の店牛屋 焼肉もとぶ牧場 La・Sambita 35COFFEE ぐしけんファーム スノーラグーンアイスクリーム


赤マルソウ出店します。
━━━━━━━━━━━
味噌と醤油で始まり創業66年。
老舗調味料屋 赤マルソウ


自慢の調味料で食材を
どのように変身させるのか!?
当日は「から揚げ」を販売します。


素材の良さは勿論ですが、


調味料ひとつで料理が変わる。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

その体験を皆さまに、、


試行錯誤を繰り返し、
まだまだ改良中です。

なのでまだ詳しいことは、
書けませんが、
美味しいものに妥協はしません。


赤マルソウの肉料理に
乞うご期待☆彡

担当の山里燃えてます。
━━━━━━━━━━━
ポスターを受け取り、
チラシを配り歩いています。


「車にも貼ったら?」の
営業事務、山川の声に対し

「うううん。ベッドの上に貼る」
と返答。

気合いの度合いが違います。


当日は、皆さまにお越しいただける事を
誰よりも願っています。


路上ライブあり!?
━━━━━━━━━
第1回の肉フェスタでは、
ゲストとしてタレントの
松井絵里奈 さんが来場。


その他にも、
お笑いライブ や
ベリーダンスショー
タヒチアンダンスショー
音楽ライブ が
行われたようです。


今年はどのような
イベントになるのか
内容盛り沢山の肉フェスタ
これは行って損はなさそうです。


それでは、
また新しい情報が入り次第
再度お知らせ致します♪

 

最後のお願い
━━━━━━
肉フェスタにお越しになる際は、
ぜひぜひ是非とも
赤マルソウの
「から揚げ」を
お召し上がりください。

宜しくお願いします!!

2017.03.13

第6回みそグルメ会ご参加いただきありがとうございました。

2017年3月11日(土)第6回みそグルメ会へお越しいただいた皆さまありがとうございました。

味噌の普及と赤マルソウの調味料の新しい食べ方の提案を目的とした本企画ですが、
会を重ねるごとにより良く、イベントらしくなってきたのではないかと思っています。

今回、初の試みで各テーブルに利き酒ならぬ「利き味噌」をご用意致しましたが、
楽しんでいただけましたでしょうか?
毎回、参加型のゲームとして利き味噌、利き味噌汁などは、
行っていましたが恥ずかしがり屋さんのお客様にも前に出る事なく楽しんでいただけるようにと
ご用意致しました。

又、お食事の方はいかがでしたでしょうか?
気に入ったお料理はありましたか?
当日はこのようなメニューでした。

生春巻きサラダ


エビといんげんのクリームチーズ味噌和え


ゆで鶏の旨辛だれ


ロースとポークのオニオンしょうゆ味噌だれ


シークヮーサーこしょうとアンチョビのパスタ


ナス肉みそオーブン焼き


ドライ味噌カレーピザ


鮭の味噌クリーム煮


味噌チーズケーキ

私(金城)個人的には鮭の味噌クリーム煮が一番好きでした。
そのままマカロニを加えてグラタンにしても絶対美味しいと思います。
また食べたいな。

 

司会の宮國もだいぶ慣れてきたのか、
司会っぷりが板についてきていてただ、ただ感心。
本業でもいけるんじゃないかと思える程でした。
褒めすぎ?
私にはとても出来ません。
(すごいな、宮國さん)

今回は、お酒を飲まれる方が多く、
ホールを担当していた私を始め、大城、糸数は、
注文取りでプチパニック状態だった事をご報告いたします。
至らない点も多々あったかと思います。
申し訳ございません。

それでもお客様の楽しそうな笑顔をたくさん見る事ができて、
嬉しくホっとしました。

毎回試行錯誤の繰り返しですが、
改善を繰り返し、参加されたお客様全員に楽しんでいただけるよう
会を繰り返す事により良いものにしたいと思っています。

今後も定期的に開催する予定ですので、
ぜひまたご参加いただけると嬉しいです。

みそグルメ会へお越しいただいた皆さま、
誠にありがとうございました。

2017.02.22

那覇市久茂地の老舗カフェチャイハナさんへ

来月3月11日にグルメ会を行う那覇市久茂地にあるチャイハナさんへ行ってきました。



創業35年の老舗カフェ。
最近リニューアルオープンしたばかりとのことでしたが、
以前は食堂のような感じ(それはそれでいい味だしてたようですが)だったと聞いていたので、
そこでグルメ会が行えるのか、、どうなのか、、
少しドキドキしながら向かいましたが、
中に入ると雰囲気のいいライトにセンスあるお洒落なインテリアに絵が所々に飾られていました。



店内奥にはグランドピアノにジュークボックスに
たくさんの本やCDに食器がこれまたセンスよく陳列されていて、
大人でお洒落で落ち着いた空間という感じ。
雑貨好きにもたまらない今時なカフェへとリニューアルしていました。
音響設備もバッチリ揃っていて心地いいジャズの音楽が店内で流れ、ひとりで来てもくつろげそうな雰囲気。


疑ってすみません。
チャイハナさん、マイナス要素なし、プラスありあり!完璧です。
というのも上から目線な感じが生意気なのでどうかこの投稿をチャイハナさんが見ていませんように(笑)

席に着き、注文後しばらくすると早速お料理が運ばれてきました。
一品づつご紹介したいのですが、これ以上書くと長くなってしまう…。
(というか小出しで引っ張ろうかなぁ)
はッ!本音が(笑)
チャイハナさんからレシピをいただける事になってますので、
その時にまた紹介しますね。

今日は写真のみでお楽しみください。(*’▽’)

             

 

そうそう!帰り際に気づいたのですが、
チャイハナさんメインはカレーなんですね。←今頃(笑)
次はランチタイムにカレーを食べに行きます♪
あ、その前に「みそグルメ会」でお世話になります。

 ってそうですよ!肝心なところを書き忘れるところでした。
本題はここからです!!(笑)
来月3月11日にここチャイハナさんで弊社赤マルソウとのコラボ企画「みそグルメ会」を行います。



当日は、赤マルソウの調味料を使った料理6~7品に
飲み放題コース、19時から22時までの3時間で料金はお一人様3,000円。
ぶっちゃけ宣伝活動です!(*’▽’) 勧誘などは一切ありません。
お料理の他にも、ゲームなどのイベント盛り沢山♪
食べてよし!飲んでよし!遊んでよし!
「みそグルメ会」参加者募集中☆彡

 お客様に楽しんでいただけるよう
赤マルソウ社員一同、全力でおもてなし致します。
ぜひお申込み、お問合せは、下記までお気軽に♪

株式会社赤マルソウ
098-992-0011
営業時間:平日8:30~17:30

Facebookイベントページはこちらから▼
https://www.facebook.com/events/721010834740623/

2016.11.21

賞品付!インスタグラム&Facebookフォトコンテストを行います☆彡

創業祭「フォトコンテスト」を行います☆彡

当日はガンガン写メを撮ってインスタ又はFacebookに投稿してくださいね♪

ハッシュタグ「#赤マルソウ創業祭」を忘れずに(*^^)v

それでは赤マルソウ創業祭は今月27日、日曜日開催です!!

たーーくさんのふるまいイナムルチを作って皆さまのお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

 

—–

2016.10.31

★いなむどぅち1,000杯無料★赤マルソウ大創業祭☆彡[エイサー演舞][早食い・早飲み大会]

☆彡シェア大歓迎☆彡


《創業66年調味料屋 赤マルソウ大創業祭》
秋のいなむどぅち祭り!
いなむどぅち1,000杯無料ふるまい☆彡


◆開催場所/㈱赤マルソウ 糸満市西崎町4丁目10-2
◆開催日/2016年11月27日(日)
◆開催時間/AM10:00~PM4:00


台所の必需品から便利な調味料まで~主婦を支える赤マル商品
年に一度の特価販売☆彡その他イベント盛り沢山!
飲食販売・野菜販売
ご試食もご用意しております。


★━┓┏━┓
┃無┃┃料┃
┗━┛┗━★
オープニングプレゼント有り!
先着200名様にオリジナル醤油さしプレゼント


★━┓┏━┓
┃無┃┃料┃
┗━┛┗━★
いなむどぅち無料☆彡<1000食限定>


★━┓┏━┓┏━┓┏━┓
┃ク┃┃-┃┃ポ┃┃ン┃
┗━┛┗━┛┗━┛┗━★
*画像を印刷してご利用ください。


☆彡スムース☆彡
ジャンボフランク50円OFF

☆彡ベルズデイリー☆彡
みそソフトクリーム50円OFF

☆彡美ら卵養鶏所☆彡
朝どれ卵50円OFF

☆彡ゲーム無料☆彡
ダーツ・くじ引き等ゲーム1回無料


★━┓┏━┓┏━┓┏━┓
┃エ┃┃イ┃┃サ┃┃-┃
┗━┛┗━┛┗━┛┗━★
西崎青年会によるエイサー演舞
・13:00~ ・15:00~


★━┓┏━┓┏━┓┏━┓
┃早┃┃食┃┃早┃┃飲┃
┗━┛┗━┛┗━┛┗━★
おにぎりの早食いにサイダーの早飲み大会!
大人と子どもを分けて行います♪

 

★━┓┏━┓┏━┓┏━┓
┃1 ┃┃0 ┃┃0 ┃┃円┃
┗━┛┗━┛┗━┛┗━★
子どもたち集まれ~♪
100円あればダーツ、水風船ゲームができる!
他にもお楽しみいっぱい☆彡


★━┓┏━┓
┃特┃┃価┃
┗━┛┗━★
赤マルソウオリジナルお歳暮ギフト
県内外への配送も承ります。



【創業祭タイムスケジュール】============

11:00~ 赤マルソウ社員による余興
12:00~ 早食い早飲み大会
13:00~ 西崎青年会エイサー
14:00~ 早食い早飲み大会
15:00~ 西崎青年会エイサー

==========================

お気軽にご来場ください♪
道に迷った際もお気軽にお電話ください。
(^o^)丿(無料駐車場あり)



【お問い合わせ先】
┌───────────────────────────┐ 
│  沖縄の伝統の味を食卓に送り届けて66年
│  これからも沖縄県産品にこだわってまいります。

│         株式会社 赤マルソウ
│   【沖縄調味料屋 赤マルソウ】
│       http://www.akamarusou.com/
│  ————————-———————-
├○ 【E-mail】 info@akamarusou.co.jp
│   ————————–———————
├○ 【住所】〒904-0306 沖縄県糸満市西崎町4丁目10-2
│  ————————-———————-

│   お電話受付時間 月~金 8:30~17:30/土日祝休み
├○ 【TEL】 098-992-0011 【FAX】  098-992-0011
│  ———————–————————
└───────────────────────────┘
—–

2016.08.31

沖縄合コンイベント!婚活パーティー♪内容盛り沢山たのしみいっぱいのみそコン20代後半~30代

イベント盛り沢山!!
~お洒落な落ち着いた空間でお酒と食事を楽しむみそコン@ライズ~

 



ダイニングバーRiseと老舗みそ屋赤マルソウとのコラボ企画☆彡
お洒落な空間で美味しいお酒に食事、楽しみいっぱいのみそコン

夏は出会いの季節♡
みそコン参加者募集!!
(20代後半~30代男女各15名)


日時/2016年09月17日(土)19時~22時*18時半受付
開催場所/ダイニングバーRise 那覇市若狭3-1-12 那覇中学校向かい
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47015177/
駐車場なし(お車で来られる方は近くのコインパーキングをご利用ください)


赤マルソウの商品を使ったコース料理6~7品
ビール・泡盛・ソフトドリンクetc.飲み放題!
参加費/3,000円


♡ウェルカムみそ汁
(開始時間までおみそ汁を飲みながらお待ちください。)
♡みそのお話し
(数十分程度、堅苦しい勉強ではありません。)
♡ゲーム
(時間を見ながらいくつか盛り上がるゲームを考えています♪)
♡参加者全員にお土産あり
(1500円相当)


味噌の知識がなくてもOK!
むしろ知らない方にこそ来ていただきたい。

ぶっちゃけ宣伝も兼ねてますので飲食代含め儲けはありません。

お客さまに楽しんでいただけるよう全力で盛り上げます!
ぜひ一緒にみそコンを楽しみましょう♪


「お問い合わせ/お申込み先」お気軽にお電話ください♪
㈱赤マルソウ 0120-583-083
FAX(098-992-0033)
メールアドレス info@akamarusou.co.jp
営業時間 平日9:00~17:00


FAX又はメールでお申込みの際は、
お名前、連絡先お電話番号をお知らせください。

*定員に達し次第お申込み終了とさせていただきます。

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