沖縄にあって、こだわり志向の全国の消費者に食生活の喜び・感動・幸せを提供する 沖縄 島一番の調味料屋 - 株式会社赤マルソウ

なつKITCHIN

2010.06.26

北斗晶さんのお好み焼き風レンコン料理レシピ

昨日、テレビで北斗晶さんが、

おいしそうなレンコン料理を作っていたので、

私も作ってみたいと思いますーbell


①まずレンコンを切り、


はいさーい!!沖縄調味料や~ 赤マルソウ一年生です 。(。`・з´・)ゞ。o


②もう一つは、下します。


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③切ったレンコンをフライパンに敷き、炒めます。

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④次に、下したレンコンを敷き詰めます。って全然量が足りない。。

 本当は、お好み焼きぐらい生地をあつくしなきゃいけないのに。


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まッいいか。


⑤次に、息子に切ってもらったバラバラの大きさの野菜の

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使えそうなところだけ、上にのせます。


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⑥そして、お肉をかぶせ


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⑦思い切って、ひっくり返します。

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ぐっちゃーーー。ううっ・・・

やっぱり下しのレンコンが足りないんだよ。。


(北斗晶さんのレシピでは、ひっくり返したところで完成です。)


。。。


もう混ぜちゃえ。



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そして、ここからは、オリジナル。


最近、ハマッている

赤マルソウのシークワァーサーこしょう をマヨネーズと混ぜて、

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上から、かけて完成ハート

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食べた感想。。


うーん。シーこしょ は、やっぱりおいしいねー。

レンコンは、なんか味ないねー。

こんなものなのかなー?。

なんか焼けてないような気がするなー。


今日も、料理がへたくそな私でした。ガックリ・・・


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赤マルソウのらくちんちゃんぷるーゴーヤー


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最後に一振り混ぜるだけsei

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