沖縄にあって、こだわり志向の全国の消費者に食生活の喜び・感動・幸せを提供する 沖縄 島一番の調味料屋 - 株式会社赤マルソウ

なつKITCHIN

2011.02.23

ヘルシー♪豆腐グラタン

ヘルシー♪豆腐グラタンフライ返し


はいさーい!!沖縄調味料や~ 赤マルソウ一年生です 。(。`・з´・)ゞ。


材料(2人前)


□ポテト 2~3個

□とろけるチーズ 2~3枚

□パン粉

□パセリ(みじん切り)

□玉子


ソース

□豆腐      1丁

□塩・こしょう  少々

□マヨネーズ  大さじ4

特級醤油    適量


作り方


1.ポテトを輪切りにし、レンジで火を通す。


2.ソースを全材料、混ぜておきます。


3.お皿の一番下にポテトをしき、

 ソースをかけ、とろけるチーズ、パン粉の順に重ね、


4.玉子を落とし、パセリをぱらぱらッと散らします。


5.トースターで焼いて、玉子に火が通れば完成!!


ちょっと見た目の悪い仕上がりになっちゃいました。

玉子が、、(汗)


ポテトだけじゃ途中、飽きてくると思うので、

これにベーコンも入れたら、もっと良かったなぁ~と思いました。


では~

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